Dienstag, 13. August 2013

Schnelles Mittagessen

Hey ihr Lieben,
gestern Mittag hatte ich so unglaublichen Hunger. Also, Schränke auf, Schränke zu, Kühlschrank auf, Kühlschrank zu und mit dem Tiefkühlfach das gleiche Spiel. ;-)
Nichts sprang mich direkt an, aber dann kam mir eine Idee. Im Kühlschrank lag ein Stück Schafskäse und eine Tomate hatte ich auch noch. Dazu noch ein paar Oliven gehackt und alles zusammen mit Olivenöl bepinselt, gewürzt und in Alufolie verpackt in den Ofen gesteckt. Das Brötchen vom Vortag ließ sich noch super aufbacken und schmeckte zum Tzaziki vom letzten Grillen hervorragend. Dazu jetzt der angeschmolzene Käse und das warme Gemüse...Perfekt!

Ich wünsche euch eine schöne Woche. Alles Liebe & bis bald :-)

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